豆腐の移動販売を開業する時の資格・届け出の一覧を書いていきます。これらの許認可の関係は私は苦手で一時は知り合いの行政書士に依頼しようか悩みました。しかしながら税務署への届け出まで依頼すると10万の報酬が掛かると言われ、当時、資金が苦しかった私は行政書士への依頼を断念した経緯があります 今、振り返ると自分で行動して良かっ...

豆腐の移動販売を考え始めた時に、フランチャイズ加盟（FC）も正直、考えました。結論から言いますと、フランチャイズ加盟は見送りました。2年経過した今もフランチャイズには加盟していません。加盟しなかった理由は「お金がなかったから」です。 豆腐屋に限らず色々な業種でフランチャイズ本部は存在しますし賛否両論ありますが、素人、後...

豆腐の移動販売を始める時には、豆腐の品質が高いのは当然のこととして価格設定を、どうするか？も非常に大切な要素となります。良いもの（本物）は当然ながら高い！との認識を先ずは事業主である当人が持つべきです。ここがブレていると成功は有り得ません。 ただし、余りにも御客様との間に価格差があるのも問題になります。今回は私の実体験...

令和になり、デジタル化・キャッシュレス化が一段と進む中でも何故、豆腐の移動販売が見直されて復活しているのか？また豆腐の移動販売ではラッパを鳴らす為に「うるさい」とのクレームもありがちです。 ここでは私の経験を基に豆腐の移動販売が復活している理由と、うるさいとのクレーム対策に関して述べていきます なぜ、豆腐の移動販売が復...

私が豆腐の移動販売を始めた2年前には同じ市内に強力なライバル会社の存在がありました。豆腐の移動販売で10年の経験があり、豆腐も本当に美味しいのです。 しかしながら、このライバルに追い付き追い越さないと私が勝ち残ることは出来ません。結論から言いますと、あれから2年経過しましたが、まだまだライバルに追い付いていないとは言え...

豆腐の移動販売に於ける集客方法としては今流行りのSNSは一切、不要です。何故ならメインターゲットが70代の女性だからです。私も一時的にSNSを駆使しましたが結果は全く出ませんでしたし、御客様からも不評でした。 今回は私の実体験を基に、豆腐の移動販売で有効な集客方法を書いていきます。 ラッパによる集客 正直、豆腐の移動販...

豆腐の移動販売に於いて、大事なこととして、「値段設定」と「ルートの回り方」があります。当然、利益率を高くしなければ移動販売が成り立ちませんし、値段設定が適切でも、「ルートの回り方」が適切でないと豆腐の移動販売は成功しません。 今回は私の実体験を基に豆腐の移動販売に於ける「値段設定」と「ルートの回り方」に関して述べていき...

豆腐の移動販売をしていると、御客様から「この豆腐は、どこの豆腐？」「何か怪しい」と良く言われます。店舗販売では、おそらく言われることのない言葉、疑問を払拭していかなければ豆腐の移動販売は成功しません。 もちろん、直ぐに怪しさ、疑問を払拭することは出来ませんが、極端な場合は「どこの宗教？」とさえ言われることもあります。今...

豆腐の移動販売は儲かる！ あなたは、そう聞かれても「信じられない」と想いますよね？私も2年前までは、同じように考えていました。ですけど、実際に豆腐の移動販売を始めて2年ですが、今では「豆腐の移動販売は儲かる」と自信を持って断言することが出来ます。 では、その断言できる理由について今回は述べていきますね 豆腐の市場規模は...