豆腐の市場規模は約5,000憶円と言われています。しかしながら街の豆腐屋さんは、御存知の通りで減少しています。当然、後継者問題や大型スーパーの進出などが有るのですが厳しい言い方ですが、創意工夫のない豆腐屋さんが多いのも事実です 競争が激しく、物価高の今日では「待ちの商売」では御客様は来てくれません、その点、豆腐の移動販...

豆腐の移動販売で一番大切なことは「豆腐の品質」になります。何よりも自分自身が食べて「これなら絶対に御客様に喜んでもらえる」と確信の持てる豆腐を選定することが大事です。 ただ、その豆腐を見つけても「その豆腐を仕入れられるか」のハードルが次に来ます。この段階で豆腐の移動販売を志す人の90％が脱落するか若しくは安易にフランチ...

私は豆腐の移動販売を始めて2年目ですが月収は50万に到達しました（月商ではなく月収です）月収50万で年収に換算すると600万を超えますから一般的なサラリーマン以上の年収を稼いでいることになります ネットを見ると「豆腐屋もうからない」とか「移動販売は厳しい」との情報を良く見ます。しかしながら2023年にド素人で開業した完...

豆腐の移動販売を始めるにあたり、先ずは狙うべきターゲット（年齢層）を確実に絞り込むことが大切です。浅く広くではなく狭く深く絞り込むのがポイントになります。 また新規客を、如何にリピーターに育てていくか？も大切なポイントです。いくら新規客が増えてもリピーターにならないようでは、いつまで経っても豆腐の移動販売は成功しません...