豆腐の移動販売で一番大切なことは「豆腐の品質」になります。何よりも自分自身が食べて「これなら絶対に御客様に喜んでもらえる」と確信の持てる豆腐を選定することが大事です。 ただ、その豆腐を見つけても「その豆腐を仕入れられるか」のハードルが次に来ます。この段階で豆腐の移動販売を志す人の90％が脱落するか若しくは安易にフランチ...
豆腐オヤジの記事一覧
私は豆腐の移動販売を始めて2年目ですが月収は50万に到達しました（月商ではなく月収です）月収50万で年収に換算すると600万を超えますから一般的なサラリーマン以上の年収を稼いでいることになります ネットを見ると「豆腐屋もうからない」とか「移動販売は厳しい」との情報を良く見ます。しかしながら2023年にド素人で開業した完...
豆腐の移動販売を始めるにあたり、先ずは狙うべきターゲット（年齢層）を確実に絞り込むことが大切です。浅く広くではなく狭く深く絞り込むのがポイントになります。 また新規客を、如何にリピーターに育てていくか？も大切なポイントです。いくら新規客が増えてもリピーターにならないようでは、いつまで経っても豆腐の移動販売は成功しません...
豆腐の移動販売を開業する時の資格・届け出の一覧を書いていきます。これらの許認可の関係は私は苦手で一時は知り合いの行政書士に依頼しようか悩みました。しかしながら税務署への届け出まで依頼すると10万の報酬が掛かると言われ、当時、資金が苦しかった私は行政書士への依頼を断念した経緯があります 今、振り返ると自分で行動して良かっ...
豆腐の移動販売を考え始めた時に、フランチャイズ加盟（FC）も正直、考えました。結論から言いますと、フランチャイズ加盟は見送りました。2年経過した今もフランチャイズには加盟していません。加盟しなかった理由は「お金がなかったから」です。 豆腐屋に限らず色々な業種でフランチャイズ本部は存在しますし賛否両論ありますが、素人、後...
豆腐の移動販売を始める時には、豆腐の品質が高いのは当然のこととして価格設定を、どうするか？も非常に大切な要素となります。良いもの（本物）は当然ながら高い！との認識を先ずは事業主である当人が持つべきです。ここがブレていると成功は有り得ません。 ただし、余りにも御客様との間に価格差があるのも問題になります。今回は私の実体験...
令和になり、デジタル化・キャッシュレス化が一段と進む中でも何故、豆腐の移動販売が見直されて復活しているのか？また豆腐の移動販売ではラッパを鳴らす為に「うるさい」とのクレームもありがちです。 ここでは私の経験を基に豆腐の移動販売が復活している理由と、うるさいとのクレーム対策に関して述べていきます なぜ、豆腐の移動販売が復...
私が豆腐の移動販売を始めた2年前には同じ市内に強力なライバル会社の存在がありました。豆腐の移動販売で10年の経験があり、豆腐も本当に美味しいのです。 しかしながら、このライバルに追い付き追い越さないと私が勝ち残ることは出来ません。結論から言いますと、あれから2年経過しましたが、まだまだライバルに追い付いていないとは言え...
豆腐の移動販売に於ける集客方法としては今流行りのSNSは一切、不要です。何故ならメインターゲットが70代の女性だからです。私も一時的にSNSを駆使しましたが結果は全く出ませんでしたし、御客様からも不評でした。 今回は私の実体験を基に、豆腐の移動販売で有効な集客方法を書いていきます。 ラッパによる集客 正直、豆腐の移動販...
豆腐の移動販売に於いて、大事なこととして、「値段設定」と「ルートの回り方」があります。当然、利益率を高くしなければ移動販売が成り立ちませんし、値段設定が適切でも、「ルートの回り方」が適切でないと豆腐の移動販売は成功しません。 今回は私の実体験を基に豆腐の移動販売に於ける「値段設定」と「ルートの回り方」に関して述べていき...